￥2,750（税込）
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「世界一予約が取れない」と言われた幻のミシュラン三ツ星レストラン エル・ブジの元ソムリエ、ダビッド・セイハス氏が手掛けるスペインワイン「ガッジーナ・デ・ピエル」
商品名は日本語の「生きがい」に由来。オレンジや黄桃など熟したフルーツのアロマがフレッシュに香り、白い花やフェンネルのような甘い香りがあとに続きます。味わいは辛口で、地中海を思わせるソルティなニュアンスも感じられます。
チャレロは1973年の植樹されたものを使用。コールドマセラシオンを5時間行い、15度に保たれたステンレススチールタンクでアルコール発酵を行う。4カ月間シュール・リーをステンレススチールタンクで行います。
◆オーガニック認証：EUリーフ
◆SO2含有量：79mg/L
英字表記 Ikigall 生産者 ガッジーナ・デ・ピエル 生産国 スペイン 地域1 ペネデス DO タイプ・味わい 白/辛口 葡萄品種 チャレロ85%、マルヴァジア・デ・シッジェス
10%、マスカット・オブ・アレキサンドリア5%添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量(ml) 750ml
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- システム商品コード
- ：000000000456
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