パルメ ロゼ ソレラ
￥11,000（税込）
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- アイテム説明
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この卓越したブレンドには、ソレラ（原酒を継ぎ足し続ける手法）で熟成したピノ・ノワールのリザーヴワインが加わっています。数十年にわたるメゾンの歴史的な知識・経験・技術を反映した永久保存版のキュヴェです。
野イチゴの陽気で溌剌としたアロマが主体で、僅かに赤スグリやカシス、奥には繊細なスパイス香（バニラ、シナモン）も感じられます。フレッシュで丸みを帯びた味わいが、繊細なタンニンと美しい泡と共に、フルーティーかつエレガントに、口中に広がります。
◆受賞歴◆
◇デキャンターワールドワインアワード2019 金賞
◇デキャンターワールドワインアワード2020 銀賞英字表記 Palmer Rose Solera 生産者 パルメ 生産者業態 CM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット 葡萄品種 シャルドネ 45%、ピノ・ノワール 45%、ムニエ 10% (リザーヴワイン 30-35%使用)(うち 8%はソレラ原酒) 内容量(ml) 750ml ドサージュ 7.5g/L 熟成期間 36ヶ月
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