シャトー カノン ラ フォレ ボルドー シュペリウール
￥1,870（税込）
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メルローのふくよかな果実味とカベルネ ソーヴィニヨンのフレッシュ感、さらにカベルネフランのエレガンスさが上手く調和した味わいです。熟したプルーンのような香りが豊かで、タンニンは優しく、ふくよかでありながら骨格もしっかりと感じられます。
現当主セドリック・マリオ氏の祖父であるマリオ・ミオ氏が第一次世界大戦後イタリアからフランスボルドーのへ亡命し、当時は無名であったポムロールの「ペトリュス」の畑に従事したことから、このラ・フォレとペトリュスの関係が始まります。マリオ・ミオ氏は非常に勤勉で模範的な従業員であったことから、当時のオーナージャン・ピエール・ムエックス氏にその働きぶりを大変気に入られ、リュサックにある自宅の数エーカーの畑の手入れを彼に任せます。その小さな畑が現在の「シャトー・カノン・ラ・フォレ」です。 夜と週末だけという限られた時間の中で、ムエックス氏と当時の醸造責任者であったジャン・クロード・メルエ氏のアドバイスの下ワイン造りを行い、ペトリュスの仕事から退職した後、ラ・フォレワイナリーに注力するようになり、そのノウハウを孫であるセドリック・マリオ氏に受け継ぎ現在は30haの畑を所有しワイン造りを行っています。 2018年、ペトリュスの２代目クリスチャン・ムエックス氏は、マリオ氏の働きに敬意を表し、ペトリュスの畑の一部の区画を「マリオ 」と命名しました。
英字表記 Chateau Canon La Foret Bordeaux Superieur 生産者 シャトー カノン ラ・フォレ 生産国 フランス 地域1 ボルドー シュペリウール タイプ・味わい 赤/辛口 葡萄品種 メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン合わせて15% 内容量(ml) 750ｍｌ
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl
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